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Interview: Heinz Zürcher
Illustration: Martin Oesch
Donnerstag, 09. Oktober 2025

Herr Oesch, wann haben Sie zuletzt Fleisch gegessen?

Martin Oesch: (überlegt lange)

Also nicht eben zum Frühstück?

Nein, ich esse nie Zmorge. Es muss letzte Woche am Schwägalp-Schwingfest gewesen sein. Ein Cervelat.

Keine Bratwurst?

Ich mag Cervelat lieber, da weiss man, was drin…

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